凝心聚力保稳定 积极作为促发展

饮食服务中心开展食品安全培训


作者:卢沁
发布时间:2020-06-28
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为进一步提高产品质量,加强员工操作规范,更好地服务师生,近日,饮食服务中心开展了食品安全培训。

培训内容主要围绕《食品安全培训手册》进行。培训中,饮食服务中心对原材料进货渠道、半成品加工、餐具消毒、成品销售、产品留样、台账记录、个人卫生以及宿舍卫生等各个方面提出了更加细致严格的要求。饮食服务中心相关负责人强调:此次新型冠状病毒“抗疫战”尚未取得全面胜利,所有工作人员不能放松警惕,要加强管理,严格把控每一个工作环节。(摄影:颜博)